自分に合ったコーヒー豆と焙煎士を探す
みんなの悩み
浅煎りコーヒーが好きなのは分かってきましたが、まだ産地で選べる段階にないので、いろいろお試しできたら。 華やかな香りが好きで、ルワンダやコロンビアのアナエロビックがいいなあと思ってきましたが、ナチュラルの香り強めの豆が知りたいですね。
ミルを買い換えたいと思っているが選べない
カフェで美味しいと感じて購入した豆を自宅で淹れてみると、店舗より美味しくなく感じ上手くいれれない
家で豆を挽いて飲んでいるが、豆のちょうどいい挽き具合がわからない。
香りよく美味しくいれれない。
珈琲の甘味がわからない、コメントにあるような味わいがわからない
飲んた時はフルーティーな味わいで、後で口に残る余韻がチョコのような甘さがある豆を探してます。 かなり前にそんなコーヒーを飲みましたが、その時の豆の情報がなくて… 挽き方は焙煎度よって違うのかと思いますが、ざっくりとした指標が知りたいです。
まだ多くの種類のコーヒーを飲んだことがないため、自分の好みがわかりません。
THE GOLD ROASTERSは
あなたに合うコーヒーと焙煎士を提案し、
好みに合うコーヒー豆をあなたのために焙煎した豆を購入できます。
相性のいい焙煎士へ「チャットする」から、コーヒーの淹れ方や豆の選び方など、気軽にコーヒーの悩み相談ができます。
あなたのコーヒーLIFEを豊かにする新しいサービスです。
まずは「コーヒー豆を購入する」からスタートして、相性のいい焙煎士と「チャットする」から相談してみてくださいね。
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THE GOLD ROASTERSの特徴
「THE GOLD ROASTERS」は新しいコーヒー体験をもとめるあなたと「焙煎士」を繋ぐプラットフォームです。
コーヒーショップの商圏範囲は500m~3kmと言われていますがその距離を取っ払い、日本全国の焙煎士と出会う事が出来ます!
最近、自宅で行う焙煎が流行っていますが、「専属焙煎士」が欲しいと思った事はありませんか?
「焙煎」の工程はコーヒーの豆から、豆の産地、焙煎時間、火力とコーヒーの味を形作る重要な工程です。
「THE GOLD ROASTERS」を使えば、あなたの事を理解してくれる専属焙煎士があなたの為だけに腕を振るってくれ、時には”お客様のまだ見ぬ理想の味へ出会えるきっかけ”になるかもしれません。
「コーヒーの味の決め手の1つに鮮度」があります。焙煎前の生豆であれば長期保存が可能ですが、焙煎すると同時にコーヒー豆の鮮度は落ちていきます。
焙煎士と繋がればオーダーを受け焙煎してすぐ発送されるので鮮度の良い美味しいコーヒーをご自宅で楽しむことができます。
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