ハンドドリップのコツが知りたい

コーヒーは毎日飲んでいて、週に数回カフェでいろんなコーヒーを飲みます。コーヒーが大好き、というより、日常に溶け込んでいて無意識に飲んでいます。しかし、好みを聞かれると分からないでいます。いつも答えられないです。それが悩みです。 ただ、焙煎したてのコーヒーをいただくと、格別だと思い、それはずっと変わらないです。

ハンドドリップですが、毎回味が変わる タイマーもスケールも未導入

いろんな豆を飲んでみたいので、おすすめしてくれる焙煎士が嬉しいです。お菓子と一緒にコーヒーを飲むことが多いので、そのおすすめもあったらいいですね

ミルを買い換えたいと思っているが選べない

豆の種類ごとの淹れ方を知りたい。焙煎度による違いや産地ごとの淹れ方など。

何を以って「甘い」「爽やか」と言えるのか、感覚が分からず

お店で飲む様な味を家で再現できない