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EVERYONE'S QUESTIONS

みんなの悩み

浅煎りコーヒーが好きなのは分かってきましたが、まだ産地で選べる段階にないので、いろいろお試しできたら。 華やかな香りが好きで、ルワンダやコロンビアのアナエロビックがいいなあと思ってきましたが、ナチュラルの香り強めの豆が知りたいですね。

同じ味が再現できたとしても、飽きっぽいのか、別の味を追い求める。そうやって満足しないのが楽しみを持続出来ている所以なので、悩んではいないのかもしれないが、もっと別の(珈琲の)楽しみ方があるのかも知れないと不安になるのが悩みかも。

よく、コーヒーを飲むのですが自分の好みが分からないので、その味探しをしたいと考えております。

ブラジルあたりの豆が好き、というざっくりした好みはあるものの、もう少し具体的にどういう風味が好きなのか深掘りしたい。

ざっくりコーヒーが好き。って言う事だけで、とくにこだわりなく飲んできたので、本当に好きな味ってなんだろう?と思う事があります。

ドリッパーにお湯を入れていつも飲んでいるため、他に良いお湯の掛け方があるのか。

浅煎り全般好きなのですが、特にエチオピアウォッシュドやコスタリカ、ホンジュラスなど優しめの味わいでかつ甘み酸味が長いものが好きです。 でもコロンビアのアナエロビック等、冒険したい気持ちもあります

豆の種類ごとの淹れ方を知りたい。焙煎度による違いや産地ごとの淹れ方など。

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THE GOLD ROASTERSは
あなたに合うコーヒーと焙煎士を提案し、 好みに合うコーヒー豆をあなたのために焙煎した豆を購入できます。

相性のいい焙煎士へ「チャットする」から、コーヒーの淹れ方や豆の選び方など、気軽にコーヒーの悩み相談ができます。
あなたのコーヒーLIFEを豊かにする新しいサービスです。

まずは「コーヒー豆の提案を受ける」からスタートして、相性のいい焙煎士と「チャットする」から相談してみてくださいね。

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コーヒー焙煎

「焙煎士」と繋がる新しいコーヒー体験

「THE GOLD ROASTERS」は新しいコーヒー体験をもとめるあなたと「焙煎士」を繋ぐプラットフォームです。

コーヒーショップの商圏範囲は500m~3kmと言われていますがその距離を取っ払い、日本全国の焙煎士と出会う事が出来ます!

コーヒー焙煎

新しい「好みが見つかる」

最近、自宅で行う焙煎が流行っていますが、「専属焙煎士」が欲しいと思った事はありませんか?

「焙煎」の工程はコーヒーの豆から、豆の産地、焙煎時間、火力とコーヒーの味を形作る重要な工程です。

「THE GOLD ROASTERS」を使えば、あなたの事を理解してくれる専属焙煎士があなたの為だけに腕を振るってくれ、時には”お客様のまだ見ぬ理想の味へ出会えるきっかけ”になるかもしれません。

コーヒー焙煎

新鮮なコーヒー豆を自宅へ

「コーヒーの味の決め手の1つに鮮度」があります。焙煎前の生豆であれば長期保存が可能ですが、焙煎すると同時にコーヒー豆の鮮度は落ちていきます。

焙煎士と繋がればオーダーを受け焙煎してすぐ発送されるので鮮度の良い美味しいコーヒーをご自宅で楽しむことができます。

“THE GOLD ROASTERS”はTHE GOLD ROASTERSの商標です