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自分に合ったコーヒー豆と焙煎士を探す
EVERYONE'S QUESTIONS
みんなの悩み
コーヒーはカフェオレにして飲むのが好きなのですがどの豆が良いのか良くわからないです。
ハンドドリップのコツが知りたい
家で豆を挽いて飲んでいるが、豆のちょうどいい挽き具合がわからない。
おいしいコーヒーがどれかわからない
リラックスしたいシーンで飲むことが多いので、そんなタイミングに合うコーヒー豆を知りたい。 コーヒー豆の特徴にあわせた淹れ方を知りたい。
趣味でいろいろなコーヒーを嗜むようになり数年が経ち、器具も揃え至福のひとときを過ごすことができていますが コーヒー豆を選ぶ基準が少なく、手軽に買いに行く時間も少ないため自分好みのコーヒーを探したいです。
飲んた時はフルーティーな味わいで、後で口に残る余韻がチョコのような甘さがある豆を探してます。 かなり前にそんなコーヒーを飲みましたが、その時の豆の情報がなくて… 挽き方は焙煎度よって違うのかと思いますが、ざっくりとした指標が知りたいです。
浅煎り全般好きなのですが、特にエチオピアウォッシュドやコスタリカ、ホンジュラスなど優しめの味わいでかつ甘み酸味が長いものが好きです。 でもコロンビアのアナエロビック等、冒険したい気持ちもあります
the gold roasters
THE GOLD ROASTERSは
あなたに合うコーヒーと焙煎士を提案し、
好みに合うコーヒー豆をあなたのために焙煎した豆を購入できます。
相性のいい焙煎士へ「チャットする」から、コーヒーの淹れ方や豆の選び方など、気軽にコーヒーの悩み相談ができます。
あなたのコーヒーLIFEを豊かにする新しいサービスです。
まずは「コーヒー豆を購入する」からスタートして、相性のいい焙煎士と「チャットする」から相談してみてくださいね。
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features
THE GOLD ROASTERSの特徴
「焙煎士」と繋がる新しいコーヒー体験
「THE GOLD ROASTERS」は新しいコーヒー体験をもとめるあなたと「焙煎士」を繋ぐプラットフォームです。
コーヒーショップの商圏範囲は500m～3kmと言われていますがその距離を取っ払い、日本全国の焙煎士と出会う事が出来ます！
新しい「好みが見つかる」
最近、自宅で行う焙煎が流行っていますが、「専属焙煎士」が欲しいと思った事はありませんか？
「焙煎」の工程はコーヒーの豆から、豆の産地、焙煎時間、火力とコーヒーの味を形作る重要な工程です。
「THE GOLD ROASTERS」を使えば、あなたの事を理解してくれる専属焙煎士があなたの為だけに腕を振るってくれ、時には”お客様のまだ見ぬ理想の味へ出会えるきっかけ”になるかもしれません。
新鮮なコーヒー豆を自宅へ
「コーヒーの味の決め手の１つに鮮度」があります。焙煎前の生豆であれば長期保存が可能ですが、焙煎すると同時にコーヒー豆の鮮度は落ちていきます。
焙煎士と繋がればオーダーを受け焙煎してすぐ発送されるので鮮度の良い美味しいコーヒーをご自宅で楽しむことができます。
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