自分に合ったコーヒー豆と焙煎士を探す
みんなの悩み
ハンドドリップのコツが知りたい
コーヒーは毎日飲んでいて、週に数回カフェでいろんなコーヒーを飲みます。コーヒーが大好き、というより、日常に溶け込んでいて無意識に飲んでいます。しかし、好みを聞かれると分からないでいます。いつも答えられないです。それが悩みです。 ただ、焙煎したてのコーヒーをいただくと、格別だと思い、それはずっと変わらないです。
ハンドドリップですが、毎回味が変わる タイマーもスケールも未導入
いろんな豆を飲んでみたいので、おすすめしてくれる焙煎士が嬉しいです。お菓子と一緒にコーヒーを飲むことが多いので、そのおすすめもあったらいいですね
ミルを買い換えたいと思っているが選べない
豆の種類ごとの淹れ方を知りたい。焙煎度による違いや産地ごとの淹れ方など。
何を以って「甘い」「爽やか」と言えるのか、感覚が分からず
お店で飲む様な味を家で再現できない
THE GOLD ROASTERSは
あなたに合うコーヒーと焙煎士を提案し、
好みに合うコーヒー豆をあなたのために焙煎した豆を購入できます。
相性のいい焙煎士へ「チャットする」から、コーヒーの淹れ方や豆の選び方など、気軽にコーヒーの悩み相談ができます。
あなたのコーヒーLIFEを豊かにする新しいサービスです。
まずは「コーヒー豆を購入する」からスタートして、相性のいい焙煎士と「チャットする」から相談してみてくださいね。
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THE GOLD ROASTERSの特徴
「THE GOLD ROASTERS」は新しいコーヒー体験をもとめるあなたと「焙煎士」を繋ぐプラットフォームです。
コーヒーショップの商圏範囲は500m~3kmと言われていますがその距離を取っ払い、日本全国の焙煎士と出会う事が出来ます!
最近、自宅で行う焙煎が流行っていますが、「専属焙煎士」が欲しいと思った事はありませんか?
「焙煎」の工程はコーヒーの豆から、豆の産地、焙煎時間、火力とコーヒーの味を形作る重要な工程です。
「THE GOLD ROASTERS」を使えば、あなたの事を理解してくれる専属焙煎士があなたの為だけに腕を振るってくれ、時には”お客様のまだ見ぬ理想の味へ出会えるきっかけ”になるかもしれません。
「コーヒーの味の決め手の1つに鮮度」があります。焙煎前の生豆であれば長期保存が可能ですが、焙煎すると同時にコーヒー豆の鮮度は落ちていきます。
焙煎士と繋がればオーダーを受け焙煎してすぐ発送されるので鮮度の良い美味しいコーヒーをご自宅で楽しむことができます。
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