なかなか好みの豆が見つからない

ミルを買い換えたいと思っているが選べない

エスプレッソ用のコーヒー豆を購入したいんですが、苦味が少なく、フルーティーなものはありますか？おすすめを教えてください。

自分自身でコーヒーを淹れる際に正しく抽出出来ているか不安になる事が多い。

ブラジルの深煎りを好んで飲むのですが、他の国のものはどれが好みなのかが分かりません。酸味が強いのが苦手です。中煎りでコクのある物を選んでみたいです。

奥さんはカフェオレが大好きです。コクのあるミルクに負けない香りが高い豆を探しています。 私は浅煎りから深煎りまでブラックで飲むのが好みです。 自身て豆を挽き、ペーパードリップしています。 豆を挽く器具はタイムモアの引き目を調整できる物を使用。同じくお湯の量、時間がわかるスケールを使用しています。より細かなレシピをご提案頂きたく思います。コーヒーの自分探し中です。

いろんな豆を飲んでみたいので、おすすめしてくれる焙煎士が嬉しいです。お菓子と一緒にコーヒーを飲むことが多いので、そのおすすめもあったらいいですね

同じ名前(例えば モカ)でも、お店によって酸味の違いが大きいので、どれが自分に合っているのか分からない事が多いです。