夏はやっぱりアイスコーヒーですね

レシピ

2023-08-18

暑い日が続いていますね!


 


こんな季節はやっぱりアイスコーヒーが飲みたくなりますよね。お家でアイスコーヒーを作るのは難しいと思っている方も多いのではないでしょうか?



お家でもハンドドリップで美味しいアイスコーヒーが簡単に作れるレシピを紹介します!




【アイスコーヒーのドリップレシピ】
①コーヒー20gをホットコーヒーを入れる時と同じ挽き目で挽く。
②サーバーに氷80gを入れる。
③ドリッパーにフィルターをセットして粉を入れる。
④約90度のお湯を、30cc、60cc、60ccと3回分けて計150cc注ぐ。
⑤全ての液体が落ちきったらドリッパーを外し、氷が溶けきるまでよく混ぜる。
⑥グラスにお好みの量の氷を入れてから、コーヒーを注ぐ。



このレシピでは浅煎りでも深煎りでも美味しくアイスコーヒーが作れるので、THE GOLD ROASTERSで好みのコーヒー豆を見つけて、ぜひ試してみてください!

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